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Dicas EXAGERADAMENTE honestas sobre saúde, boa forma, mentalidade, estilo de vida saudável baseado em ciência e experiência. Papo Forte é um papo aberto, extremamente honesto e sem balelas sobre mitos e ciência da nutrição de forma simples, truques de emagrecimento e alimentação, dicas de mentalidade, positividade, motivação e tudo que pode ajudar você a ser uma melhor versão de si mesmo. Rodrigo Polesso é gaúcho, saiu do Brasil em 2010 para explorar o mundo já tendo vivido em 13 países e atualmente reside em Toronto no Canadá. Rodrigo é pesquisador assíduo de ciência nutricional desde 2009, especialista em emagrecimento, autor bestseller do livro "Este Não é Mais Um Livro Dieta", certificado em nutrição otimizada para saúde e bem-estar pela San Diego State University na Califórnia e também certificado em Fisiologia do Exercício pela Universidade de Stanford. Rodrigo é também criador de alguns dos programas de emagrecimento de maior sucesso do Brasil e ganhador de alguns dos prêmios mais altos do mercado digital brasileiro. Além disso, Rodrigo é fundador do EmagrecerDeVez.com, do projeto Tribo Forte e anfitrião do maior evento ao vivo de estilo de vida saudável da América Latina, o Tribo Forte Ao Vivo de 2016 a 2019. Neste podcast Rodrigo as vezes traz convidados de alto calibre para darem suas dicas exageradamente honestas nas suas áreas. Agora relaxe, abra a cabeça e bem vindo ao Papo Forte.
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Wednesday May 12, 2021
Wednesday May 12, 2021
A conversa acabou, o debate terminou e a conclusão é simples: A carne vermelha sempre foi, ainda é e irá continuar sendo um dos alimentos mais nutritivos e benéficos a espécie humana!
A ciência é clara, os vieses óbvios e as conclusões sólidas. A carne vermelha e sua gordura, seja saturada ou monoinsaturada, sempre fizeram parte da alimentação humana desde sempre. Décadas de más recomendações de se reduzir seu consumo para favorecer saúde cardíaca, etc, acabaram por levar as pessoas a consumirem mais do que bem provavelmente está colaborando para a calamidade de saúde pública com obesidade, cancer, diabetes, etc em níveis recordes.
As pessoas estão cada vez mais doentes, maiores e má nutridas. Chegou a hora de voltarmos a ter sobriedade sobre tudo isso, escutar o que a ciência mostra e voltarmos a priorizar o alimento original.
Veja este episódio para evidências de alto nível, tanto de ensaios clínicos randomizados quanto dos maiores estudos epidemiológicos já conduzidos no mundo na nutrição.
Um forte abraço,
Rodrigo
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Referências: Estudo sobre comidas processadas e obesidade:
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Wednesday May 05, 2021
Wednesday May 05, 2021
Oi pessoal, neste episódio eu dou uma das dicas mais importantes sobre alimentação para qualquer pessoa. Respondo uma pergunta sobre isotônico, exercícios e jejum.
Eu trago também os resultados de um estudo que analisou a associação entre a quantidade de comida processada comprada pelas pessoas de vários países e a prevalência de obesidade neles. Conto também porque para ser saudável e em forma eu sugiro que você tenha uma geladeira muito maior que sua despensa.
No final eu conto o que comi na última refeição que é algo que eu não tinha feito ainda em casa. Enfim, mais dicas EXAGERADAMENTE honestas para ajudar você a ser e se manter sendo a melhor versão de você mesmo, emagrecendo quanto tiver que emagrecer e vivendo no melhor corpo, peso ideal e saúde de ferro. Um FORTE abraço,
Rodrigo
Referências: Estudo sobre comidas processadas e obesidade:
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Tuesday May 04, 2021
Tuesday May 04, 2021
Nossa, tinha esquecido de publicar este episódio aqui! =/
Muita gente fica frustrada ao ver que ganhou peso peso rápido em 1 dia. Muitos se pesam de manhã, seguem a dieta a risca e depois se pesam a noite para ver que "engordaram", como pode isso? Esta é a primeira pergunta que respondo no podcast de hoje. Como é possível ganhar peso na balança da noite pro dia quase que literalmente mesmo sem pisar na bola na dieta? Depois conto como deve ser uma alimentação inteligente e ancestral em termos de calorias, refletindo um estudo bacana que mostra que no mundo natural, o foco inteligente está na busca de alimentos de origem animal e não vegetal.
Forte abraço e Passe adiante,
Rodrigo
Referências:
Estudo mencionado no vídeo sobre consumo de alimentos de origem animal e a história do consumo de carne por nós humanos: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0309174018301712?via%3Dihub
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Wednesday Apr 21, 2021
Wednesday Apr 21, 2021
Este é um vídeo importante onde contamos como funciona de fato a criação de gado, a pecuária no Brasil. Como funciona o manejo de pastagens, será que é vantajoso ter gado e pasto na Amazônia como falam? Qual é o uso real de água na criação de bovinos e de onde vem esta água? (da chuva!). Falamos sobre carne vermelha ser ou não saudável, falamos sobre saúde do intestino, sobre fibras e sobre vários aspectos que refletem a realidade da pecuária no Brasil como pastagens, confinamento, gado de leite, grãos, etc.
Passe a frente esta conversa para nos ajudar a derrubar os mitos espalhados pelas propagandas da agenda vegetariana e veganas por aí, bem como de documentários mentirosos do Netflix, infelizmente.
Um forte abraço,
Rodrigo
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Wednesday Apr 14, 2021
Wednesday Apr 14, 2021
Olá pessoal, neste vídeo eu venho te contar as diversas definições de uma dieta baixa em carboidratos que podem ser bastante diferentes daquilo que você imagina.
Além disso conto que uma dieta low carb pode não ser a melhor escolha para todo mundo. Menciono exercícios físicos também e o tipo de combustível utilizado preferencialmente.
Espero que entenda mais sobre low carb, carboidratos e variabilidade individual para que possa escolher a melhor estratégia alimentar para atingir seus objetivos, seja emagrecimento, performance, bem-estar, saúde, etc.
Forte abraço,
Rodrigo
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-- Referências do podcast --
Estudo de low carb high carb em ultra-maratonistas: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26892521
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![#3 [Papo Com Campeão Mundial] Como Ter Garra, Motivação e Determinação Para Levantar Depois De Cair (Demian Maia)](https://pbcdn1.podbean.com/imglogo/ep-logo/pbblog11317155/demian_maia_Como-Ter-Garra_-Motivac_a_o-e-Determinac_a_o-Para-Seguir-em-Frente_INSTAGRAM9pfxs_300x300.jpg){kind=logo}
Thursday Apr 01, 2021
Thursday Apr 01, 2021
Hoje trago ninguém menos do que o grande Demian Maia, campeão mundial de Jiu Jitsu e um dos maiores nome da UFC da atualidade para falarmos sobre garra, motivação e como afiar nossa mentalidade para seguir em frente em momentos difíceis.
Falamos de vários assuntos, alimentação, estilo de vida e até coisas como veganismo...
Aproveite e um forte abraço,
Rodrigo
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![#2 [Ferrou, será?] Carne Aumenta Risco de Doenças Cardíacas, Diabetes e Pneumonia](https://pbcdn1.podbean.com/imglogo/ep-logo/pbblog11317155/_BALELA_-Carne-Aumenta-Risco-De-Diabetes_-Pneumonia_-etc_INSTAGRAM760q3_300x300.jpg){kind=logo}
Thursday Apr 01, 2021
Thursday Apr 01, 2021
Saiu na mídia recentemente que agora a carne vermelha é culpada até pelo aumento de risco de pneumonia! Como pode um alimento ser tão vilificado, não é mesmo?
Neste episódio quero te contar mais sobre a verdade por trás da manchete. Vamos olhar criticamente a evidência e você vai ver que mais uma vez a mídia pisou na bola feio...
Aproveite e forte abraço,
Rodrigo
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Thursday Apr 01, 2021
Thursday Apr 01, 2021
Depois do que descobri, minha vida, mente, corpo e saúde nunca mais foram os mesmos e agora quero começar a compartilhar tudo com você em um papo honesto, embasado e direto ao ponto.
Dicas EXAGERADAMENTE honestas para saúde forte, corpo forte e mente forte baseadas em ciência e experiência.
Bem vindos ao Papo Forte! :)
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